相模原市中央区矢部1-14-8にあります、美味しいケーキのお店セ・ラ・セゾンC’est la Saison!
相模原駅から矢部駅に向かって進んでいきますと、西門交差点を過ぎて、バーミヤンさんのすぐ先です。
駐車場はお店から少し裏に入った所にあります。
こちらのお店はセ・ラ・セゾンの名前の通り、季節のフルーツをふんだんに使ったケーキが売り。
シュフパティシエの清水シェフはキハチなどでもその腕をふるい
2000年に独立して相模原市にセ・ラ・セゾンを開店。
2006年に現在の場所に移転して、南欧風の素敵なお店を構えていらっしゃいます。
さて、今回食べましたのはこちらの3点。
上からチェリーのタルト、トライフル、シュークリームです。
チェリーのタルトの他に巨峰のタルトもありましたが、こちらはアメリカンチェリーでしょうか。
大粒なチェリーがふんだんに使われています。そしてクリームもタルト生地も絶品。
トライフルはいわゆるロールケーキです。こちらも季節のフルーツ(桃、バナナ、マンゴー、キウイ)がたっぷり。
そしてしっとりとしたスポンジとクリームが堪りません。
シュークリームも定番のメニューでありながら、やはり一味違うサクサクとした生地。
こちらのお店はどのケーキも美味しいのでいつも迷います。
ちなみにアイスクリームショップ、ケーキのイートインスペースも併設されています。
季節ごとの味が楽しめますので、毎月通っても飽きませんね。
(金子昌一)