今回はちょっと相模原から出てしまいますけど、

八王子市の野猿街道店沿いに在りますラーメン二郎野猿街道店２に訪問。

京王線の堀之内駅が最寄り駅になります。

ここのお店でまず驚くのが店前の行列。

行列にめげずに最後尾に並びますと、意外とサクサクと列が進んでいきます。

やがて、入口に到着。まず券売機で食券を購入します。

ここで気をつけて欲しいのが、初心者は“プチ二郎”を注文して欲しいと言う事です。

えーっとですね、ラーメン二郎（注１）に共通して言える事なんですが、

普通のラーメン屋さんよりも何しろ量が多い。

特に野猿街道店２（注２）は多い。

“プチ二郎”にしても普通のラーメン屋さんの大盛りと遜色ありません。

多い方から大ラーメン、小ラーメン、プチ二郎があります。

つけ麺も大と小があります。

ちなみにチャーシューのことを二郎では“豚”と呼称します。ストレートなネーミングで素敵。

大ラーメンにチャーシューを増量したいわゆるチャーシューメン大盛りが

このお店では“大豚”となります。普通の胃袋では食べきれません。

まずはプチからですよ。でないと大変な目にあいます。

今回私が注文したのは“小豚”ですけどね・・・(笑)

食券を購入したら、店内の待ち席に順番を守って着席。

そのうち助手さんが食券を確認に来ます。茹でる麺量を決める為ですね。

待ち席の先頭の方から、空いたカウンター席に移って行きます。

はい、自分も着々と前に進みまして、今回はグループでの訪問でしたので

テーブル席に着席（注３）です。

あっ、忘れずにお店前の自販機で黒ウーロン茶を購入しましょう。

再び助手さんがやってきて二郎名物のコールの時間です。

“コール”とは要するに無料トッピングの確認の事です。

「小豚の方、ニンニク入れますか？」「ニンニクお願いします！」

二郎では出来上がり時にトッピングとしてニンニク・ヤサイ・カラメ・アブラが選べます。

ニンニクは刻みニンニクがトッピングされます。

ヤサイは元々入っている茹で野菜が増量されます。

カラメは野菜の上からカエシがかけられます。

脂は背脂がトッピングされます。

モチロン、不要なら「そのままで」とか「要らないです」と答えれば大丈夫。

初めての方はニンニク（注４）をお薦めします。ヤサイって応えるとギョッとするほどの茹で野菜が・・・・。

はい、出てきましたのはこちらです。

 

 

 

 

 

 

 

写真ですと、このヴォリュームが伝わらないのが残念です。

右側に豚（チャーシュー）が左側には刻みニンニクが、これでもかっと載っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は極太です。乳化したスープが美味しそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚はこんな感じです。こんなのが何枚も入っています。

スープは豚の出汁の効いた、醤油味。

馴れると病みつきになりますなりますが、初心者にはちょっと脂がきついかもしれません。

自分は完全にハマってしまいました。

２０１０年１１月の訪問でした。

という事で、今回は番外編として相模原市外のラーメン屋さんでした。

なお、本当に量が多いですから、くれぐれも初めての方は“プチ二郎”にすることをお勧めします。

注１　ラーメン二郎は都内三田の本店を中心として現在３０数軒を展開するラーメン屋さん。相模原市内には相模大野店がありますが筆者は未訪問。二郎独特の味は「ラーメン二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物だ」という格言があるほどで熱狂的なファンに支持されています。

注２　店舗移転のため“野猿街道店２”と名乗っておられますので、“野猿街道店１”は存在しませんので、念のため。

注３　お水はセルフです。給水機で水を汲む時に、ついでにレンゲをもって行きましょう。

注４　刻みニンニクが概ね大匙１ぐらいは投入されます。翌日デートの方は控えた方が良いかもしれません。

（金子　昌一）